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春天是一个万物复苏的季节,随着阳光照耀大地,春风拂面,各种应季美食开始悄然登场。在这个季节里凯发k8ag旗舰,中国传统的“咬春”习俗吸引了众多吃货的热切关注,特别是一些聪明的餐饮商家,早早布局,抢先一步,带来了令人垂涎的春日新品。在直播经济的助力下,他们不仅满足了消费者的需求,还进一步拓展了市场。
近年来,直播带货成为了餐饮行业的新潮流,许多品牌开始在直播间中推出应季菜品,迅速吸引了消费者的目光。例如,某知名中餐连锁品牌围绕春笋这一核心食材,精心设计了春季菜品,在新品上线万元的销售额。而另一家火锅连锁品牌,凭借“咬春”新品的热销,更是创造了超过6000单的辉煌记录。
值得注意的是,不仅仅是传统中餐在春季发力,各类餐饮品牌纷纷借势而动,轻食品牌和西餐厅也开始推出各自的应季春菜,甚至在抖音直播平台上进行新菜品的上线。通过田野金黄的油菜花、林间春笋的鲜嫩等自然元素,商家们巧妙结合了春的元素,营造出一种与自然亲密接连的生活方式。 餐饮商家不仅在菜品上下功夫,还在新品组合套餐的设计上游刃有余。例如,他们开发了春笋韭菜炒鲜牛肉、咸肉手剥笋等美味,并将其与招牌经典单品组合成5个阶梯价格的“春日尝鲜”套餐,让消费者在感受春意的同时,感受到了价格的亲民。
西餐轻食连锁也开始关注春季的到来,以罗勒、紫苏和香茅等香草为灵感,打造出消费者对全球化春味的想象。这些新鲜元素的融入,使得春季的美食更加多样化和有趣。
直播和短视频的兴起,为餐饮商家提供了更为便利和高效的营销平台。一些品牌通过富有创意的营销手法,在感情上与消费者建立了紧密的联系。例如,某潮汕牛肉火锅品牌便借助直播间发布了“寻味山野”预测主题,让消费者在视觉和情感上都能感受到“鲜甜山野”的独特魅力。
该品牌在抖音的苏州区域市场,于3月14日开展了新品专题直播,结合抖音的兴趣推荐机制,取得了6000多单的销量成绩。通过“春日尝鲜”这一话题,商家不仅展示了各地特色美食,还借助平台的流量优势,实现了对潜在用户的精准触达与有效营销。消费者在刷短视频、收看直播的时候,对于春鲜、春菜的消费意图也在无形中被激发出来,不断积累着热情和期待。
抖音相关负责人指出,直播间和短视频的内容转化,让餐饮品牌与消费者之间的联系更加紧密,而超值团频道等货架场则为商家提供了实现计划消费的机会。这种模式不仅使消费者得以快速找到心仪的美食,还为品牌提供了提升流量与用户沉淀的有效途径,形成了良性互动。
如今,随着直播营销的普及,餐饮行业的竞争愈发白热化。“品效销”合一的策略已经成为商家的必经之路,不断探索创新的同时,如何在激烈的市场中站稳脚跟,也成为了业界持续关注的焦点。在这个春暖花开的季节,让我们一同期待更多充满创意的美食和惊喜的消费体验,迎接春天的美好与生机。返回搜狐锅底展示,查看更多
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